雞蛋清像水一樣稀還能吃嗎
雞蛋清像水一樣稀就不要吃了,這樣的雞蛋已經變質了,不可以吃。新鮮的雞蛋的蛋清是比較濃稠的,如果變成水樣,這樣的雞蛋就不要吃了。
買雞蛋的時候一定要注意這幾項,這樣才可以買到新鮮的雞蛋。買雞蛋的時候可以拿起來用手搖晃以下,如果雞蛋存放時間比較長,這樣的雞蛋就會有水晃動的聲音,越是放得比較久的雞蛋,裏面的聲音就越大。
如果是比較好的雞蛋,搖晃起來應該沒有聲音,這樣的雞蛋蛋黃和蛋白比較緊密,不會出現比較散。
用手去觸摸雞蛋殼表面。因為手摸雞蛋殼表面,可以看出來雞蛋是否健康。如果雞蛋的表面有很多的沙點,這樣的雞蛋蛋殼比較薄,口感也比較差。買雞蛋的時候,最好是不要挑選這樣的雞蛋,因為這種雞蛋不是很衞生,吃了很容易影響身體健康。
買雞蛋的時候也不要挑選外表比較光滑的雞蛋,這樣的雞蛋存放的時候也比較久了,不建議購買。
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