做滷肉一般要滷那些產品

最簡單的就是去超市買滷料，味道好又不用買香料。

也可以自己進行製作，其配方為：八角25克，桂皮15克，小茴香15至25克，甘草10克，三奈10克，甘菘3至5克，花椒20克，砂仁10克，草豆蔻5克，草果15克，丁香5至15克，生薑100克，大葱150克，料酒100克，冰糖350至500克，味精15克，精鹽350至500克，鮮湯5千克，精煉油50克，紗布袋2個。

調製：

將八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成兩份，分別裝入寬鬆