豬肉萬能餡怎麼搞

食材：豬肉，適量大葱，白菜，青椒，茼蒿，茴香。

豬肉萬能餡的做法：

1、預製好的餡料，調加葱花即可，加入適量白菜、酸菜、青椒、茼蒿、茴香。

2、以豬肉芹菜為例，芹菜用開水燙一下，芹菜不能焯水；

3、水開後倒入盆中是燙不是焯水；

4、切碎，攥幹水分；

5、以肉餡為主蔬菜為輔，注意肉菜比例搭配；

6、攪勻即可。