烏冬面家常做法正宗烏冬面怎麼做

1、用熱水把烏冬面煮熟，隔水，備用（由於烏冬面是冷藏的，需要先過冷河）;

2、一茶匙生粉加入半碗水，備用;

3、把紅蘿蔔和洋葱切絲，玉米切出玉米粒，叉燒切粒;

4、鍋燒紅放點油，先把叉燒爆炒再放玉米粒，然後放紅蘿蔔和洋葱絲;

5、炒至7成熟的時候放鹽，加入生粉水，煮滾後放入已煮熟的烏冬面即可食用。