用電飯堡做蛋糕怎麼做請詳細一點

1、首先把麪粉篩三四次。

2、接着把雞蛋的蛋黃、蛋清分開，蛋清裏放少許鹽。

3、然後打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來即可。

4、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入，剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺。

5、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分攪拌，把篩過的麪粉慢慢放入上面的蛋奶糊中充分攪拌。

6、把打好的蛋清倒入面湖，一定要攪拌均勻。

7、把電飯鍋稍稍預熱一下，抹上黃油，把麪糊倒進去。

8、蓋上蓋子，按下煮飯，20多分鐘它就會跳到保温保上個半小時。

9、最後再按下煮飯，跳到保温檔後再保個半小時即可。

10、綜上所述，這就是用電飯煲做蛋糕的方法。