用蝦怎麼做湯

蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力，抗早衰等。蝦做湯的方法有很多種，下面推薦一種較為簡單的做法：鮮蝦豆腐醬湯

原料：鮮蝦6只，嫩豆腐1塊；

配料：醬湯料包1包（或豆醬5大匙，辣椒粉1大匙），鹽糖少許；

做法：1、鮮蝦去腳剔腸洗淨備用；

2、豆腐切小丁瀝水備用；

3、小鍋中水開後倒入湯料包，煮開後放進豆腐改中火略煮約10分鐘，加鹽、糖調味；

4、最後放入蝦，蝦變色即好，撒上葱花。