夏天哪5種蔬菜最好賣

1、黃瓜，味甘，甜，性涼，，入脾，大腸，具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效，主治煩渴，是夏天家居的必備蔬菜。

2、番茄，果肉鮮紅，富含番茄紅素，清涼可口，具有解渴的功效。

3、毛豆，纖維含量豐富，對人體有好很大的好處，且流通量大，銷售與夜市和酒吧等地方。

4、苦瓜，吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食慾，開胃健胃，助消化，有利於提高免疫力，是最適合夏天吃的瓜類蔬菜。

5、冬瓜，以解渴消暑，降火去燥，而且還有不少食療作用，性涼味甘淡，有清熱解，、降暑解火，是非常好的消暑聖品。