怎樣看湯圓是否煮好了

1、煮湯圓，首先得等水燒開後才能下鍋；

2、下鍋後最好不要走開，因為生的湯圓會沉向鍋底，遇熱後會與鍋底發生粘連，所以最好先守在旁邊，用湯勺緩慢攪動，同時適量降低火苗；

3、等水再次沸滾後，可再將火苗降低，保持水温就好。待幾分鍾後，湯圓浮上水面，就可以停止攪拌，待其煮漲後撈起食用為最佳。