牛奶湯圓怎樣煮

多彩湯圓80克、布丁80克、牛奶120毫升。

鍋中水燒開，把湯圓放下去小火煮。

煮至湯圓熟透，期間要攪拌一下，呈上浮狀態就説明煮熟了。

把湯圓撈起放到杯子裏，再放上紫薯布丁。

再倒上牛奶或者椰奶，攪拌均勻即可食用。

湯圓，別稱湯糰浮元子，是漢族傳統小吃的代表之一。同時，也是中國的傳統節日元宵節所最具有特色的食物，也表達了古代人民對幸福生活的一種嚮往和期盼。

據傳，湯圓起源於宋朝。當時的明州（現浙江省寧波市）所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜軟糯，回味無窮。同時，湯圓象徵閤家團圓美滿，吃湯圓也意味着在新的一年裏閤家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備美食。