做海蠣子蘿蔔絲湯放油嗎

海蠣子蘿蔔絲湯的做法步驟如下：

1、準備材料：牡蠣肉、白蘿蔔、細粉絲、葱花、薑末、高湯、精鹽、白胡椒粉；

2、牡蠣肉洗淨；

3、白蘿蔔去皮切條；

4、細粉絲拆袋備用 ；

5、鍋內放少許油置火上；

6、五成熱時下葱姜爆鍋；

7、炒出香味後；

8、放入白蘿蔔條；

9、炒一分鐘；

10、將高湯倒入鍋中；

11、下入牡蠣肉、細粉絲；

12、烹入煮2分鐘；

13、加精鹽、白胡椒粉調味；

14、出鍋撒葱花即可。