生蠔煎蛋怎麼裝

裝生蠔煎蛋的方法：剛出鍋的用玻璃盤子，玻璃碗裝。或者把它放涼一會兒再放塑料碗，一般情況下不建議用快餐盒，浪費資源的同時還會污染環境，不利於環保。

生蠔煎蛋是廣東，福建一帶的傳統小吃。把生蠔中放入鹽、紅薯粉，用手給生蠔輕輕按摩三分鐘，雞蛋打散，加入適量鹽，把醃過的生蠔先放入鍋中煎制，位置分開擺放，把蛋液澆在8成熟的生蠔上，小火慢慢焗，蛋液固定後，再煎三至五分鐘，裝盤出鍋即可。