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豆油皮腐竹豆棍有什麼分別

經驗1.84W

豆油皮腐竹豆棍有什麼分別

別的都一樣,就外觀不同。

黃豆打磨成漿燒開後在漿表面上結的一層膜:

1、豆油皮是用2根竹子挑起那層膜來曬乾,平鋪晾曬

2、腐竹就是用一根竹子把那層膜挑起來薅成棍子狀;

3、豆棍是現在東北人新出的產品,是將多張豆油皮疊加在一起晾曬而成。

標籤:豆棍 腐竹 豆油