吃雞腦對身體有什麼好處
經驗2.15W
1、從營養學上看,雞頭、鴨頭並不含有比其他部位更好的營養成分。所以建議少吃。
2、雞腦、鴨腦的腦髓裏面含有更多的膽固醇。其次,雞在啄食過程中會吃進不少含有害重金屬的物質,而這些重金屬物質主要就儲存在雞的腦組織中。
3、雞的年齡越大,儲存量就越多,毒性也就越強,這也就是“十年雞頭賽砒霜”的來歷。當然,現在養殖的雞鴨沒有年頭很久的,但吃頭的時候還是謹慎為好。
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