涼拌粉絲雞蛋做法
經驗1.51W
1、材料:雞蛋2個,粉絲50克,白糖2勺,醋20克,鹽2克。
2、將雞蛋打入碗中,再準備粉絲。
3、先在鍋中坐水,水開後,將粉絲放入鍋中煮熟。
4、鍋中放入適量的油,油熱後,將雞蛋液放入鍋中,轉着鍋,把雞蛋攤成餅。
5、將雞蛋炒熟後,用刀將雞蛋餅切成細絲。
6、將煮熟的粉絲先放入盤子裏。
7、再將雞蛋絲放入盤中,放在粉絲上面。在盤中倒入適量的醋。
8、在盤中加入適量的白糖。
9、再根據自己的口味,加入適量的鹽調味。
10、用筷子將雞蛋絲和粉絲攪拌均勻,一盤清爽可口的雞蛋粉絲就做完了。
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