蒜泥粉絲家常做法

1、鍋里加水待水煮開下粉絲煮軟

2、在等水開的這段時間將蒜、葱、小米椒切碎放在碗裏

3、另拿一隻碗加蠔油、生抽、鹽、雞精、如果有高湯這裏可以加一大勺高湯沒有的話加開水也行

4、這時粉絲也應該煮好了撈起來放在盤子裏鍋裏水倒掉將鍋燒乾後倒油

5、趁在燒油的時候把一碗調料先淋在粉絲上再將葱蒜小米椒粒淋在粉絲上

6、最後一步將燒好的油淋在粉絲上