豬肉白菜餃子做法
經驗1.39W
1、把白菜洗淨控幹水份。白菜餡最怕的就是出水,所以控幹水份也很重要。
2、把白菜剁碎,在剁白菜的時候我們要儘量剁得細一些。然後加少許鹽拌勻,這樣處理是為了把白菜的水份煞出來。
3、然後把葱花和薑蓉放到豬肉餡裏,然後加入醬油,花椒粉,雞粉,鹽,再加入少量的植物油,將肉餡拌勻,要朝一個方向將肉餡攪上勁。把處理好的白菜碎和肉餡放到一起,然後再調入適量的鹽。
4、把白菜碎和豬肉餡拌勻餡就調好了。和麪,擀皮,包餃子即可。
5、包餃子的面我們用温水和涼水和麪都可以。
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1、良好的參與和積極思考,展示了出色的學習態度。2、需要更多的專注和參與,以提高學習效果。3、善於提出問題和尋求幫助,展示了積極主動的學習風格。4、理解課堂內容並能夠靈活運用,展現了紮實的學習基礎。5、在小組合作中表現出良好的溝通和團隊合作能力。6、需要...