雞尾蝦線怎麼洗

1、用刀在蝦的後背中間向下劃，然後看見黑線，用牙籤挑起，簡單快捷。

2、在蝦的倒數第一節和第二節處用牙籤挑一出來了。

3、抓住蝦尾巴中間的那一片尾巴，把蝦身拉直，然後抽出來。

4、蝦剝殼後，用刀把蝦的"後背"割開，注意不能割太深。割完之後，取出沙線就可以了。

5、先把蝦放進冰箱冷凍半個小時，然後拿出來把沙包剔除，剔除的同時也把沙線一起就剔除了，如果要剝皮的話也更輕鬆了。

6、如果買的蝦帶尾巴，就把尾巴向蝦腹方向折斷，輕輕一抽沙線就出來了。或者從除蝦尾外的第一節處，用牙籤挑出。或者用牙籤在蝦的背部有縫隙的地方插入就可以將沙線挑出。

7、如果是活蝦，為了不破壞蝦的鮮香和美味，建議在煮熟後吃的時候再剔除沙線。