簡單易學琥珀桃仁怎麼做

材料：核桃仁200克，白糖130克，植物油15克；

做法：

核桃用鉗子夾開後剝出桃仁，放入微波爐高火8分鐘晾涼；鍋裏放入植物油和白糖，開小火慢慢將糖融化；等糖全部融化後繼續小火將其熬成琥珀色；將核桃仁放入，保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁；將核桃仁取出分開攤放在油紙上，晾涼即可。