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煎餅果子用幾種麪粉

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煎餅果子用幾種麪粉

煎餅果子共使用三種麪粉,普通麪粉,綠豆麪,黃豆麪。

煎餅果子做法:

1、準備普通麪粉60g,綠豆麪60g,黃豆麪30g,清水350g,鹽少許。

2、雞蛋,果子,葱花,芝麻,甜麪醬,腐乳汁。喜歡辣的可以放些辣醬。

3、將所有材料混合。

4、舀兩勺麪糊倒入平底鍋中,用小火攤成圓片,成型後打一個雞蛋,打散攤勻。

5、撒上葱花,翻面加熱一會兒,至出香味。

6、把果子放中間捲起來就可以出鍋了。

標籤:煎餅果子 麪粉