胡蘿蔔蒸菜怎麼做的
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以下為胡蘿蔔蒸菜的具體做法:
1、用料主料:胡蘿蔔1根、玉米麪1大勺;
2、配料:鹽,味精,大葱,蒜瓣,香菜,幹辣椒;
3、胡蘿蔔去皮切成火柴桿粗細絲;
4、將玉米麪拌入胡蘿蔔絲中,使每根胡羅絲表面均勻的粘一層玉米麪,再加入鹽,味精拌勻,放入盤子中,包括沒有完全粘上的乾粉 ;
5、放胡蘿蔔絲的盤子加蓋保鮮膜,放入蒸鍋中火蒸10分鐘取出;
6、 大葱,蒜瓣切末,香菜,幹辣椒切段,在蒸好的粉蒸胡羅絲上依次放入香菜段,葱末,蒜末,幹辣椒段,用燒熱的油澆在幹辣椒上拌勻即可。
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