柿子能蒸饅頭嗎
經驗2.4W
柿子蒸饅頭步驟如下。
1、柿子洗淨去皮,放入容器中搗成泥。
2、 將麪粉放入柿子泥中,不斷的攪拌均勻,直到揉成軟硬適中的麪糰,麪糰和的軟一些,做出來後口感更軟糯可口。
3、 將麪糰靜置15分鐘左右取出,切成適當大小的小面劑子。
4、 用手掌按扁,取適量豆沙餡放入其中,將口收緊,壓扁即可。
5、 火上放一平底煎鍋,放適量的油,小火加熱,將做好的柿子餅放入,小火煎至兩面金黃即可。
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