急需蒜薹炒肉家常做法

材料：薑絲、肉絲、蒜薹、鹽500克、生抽、油、雞精、香油。

步驟：

蒜薹焯水，肉絲、薑絲切成3釐米左右備用；鍋裏熱油放肉絲，炒至稍微變色，放薑絲爆香；把蒜薹倒進鍋裏，在鍋邊烹入適量的生抽，攪拌均勻；炒出蒜薹的香味，放鹽、雞精、香油調味即可出鍋。