煲雞湯放什麼蔬菜好

香菇。

具體做法如下：

材料：雞、香菇。

做法：

1、準備材料，新鮮老母雞半隻，香菇適量，生薑一大塊；

2、香菇提前用清水泡開；

3、雞肉斬件；

4、湯煲裏放入適量的清水；

5、放入雞肉和雞雜；

6、放入香菇；

7、大火煮開後，改小火煲2個小時左右；

8、放入適量的鹽調味，再煲10分鐘即可。