九九百科網豬肉白菜做麪條滷好吃嗎
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好吃。
豬肉白菜滷麪做法：
主料：熟豬肉300克、白菜400克、麪粉500克、雞蛋1個。
配料：油適量、鹽5克、老抽1小勺、蒜苗70克、葱1段、姜2片、蒜3瓣、料酒1大勺。
步驟：1、麪粉里加入1個雞蛋、2克鹽和適量清水合成稍硬的麪糰餳30分鐘；
2、手擀成麪條或是機壓成麪條；
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