電餅鐺咋樣可以把裏脊肉烤軟
經驗3W
主料:裏脊肉1條;
調料:大蒜適量、生薑適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、孜然粉適量、生抽適量、料酒適量、黃豆醬適量;
步驟:
1、 裏脊肉片成薄片,姜切絲,大蒜切成末;
2、 放入料酒,鹽,生抽,薑絲和蒜末,拌勻醃製半小時;
3、 預熱電餅鐺,一片片把肉片鋪平;
4、 兩面煎好後撒上孜然粉,抹上黃豆醬,兩面都翻面把調料抹上。
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