隔夜的鵪鶉蛋能吃嗎

鵪鶉蛋只要沒變質，過夜了可以吃，只是營養會下降，但吃的時候也要注意及時的進行加熱，不要吃涼的。

鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。近圓形，個體很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑點。