怎麼做冰凍油條

1、把純牛奶加温後，倒入容器中，加入酵母5克，糖一勺，鹽2克攪拌均勻。

2、把攪好的牛奶，用來和麪，麪粉裏再打入一個雞蛋。

3、攪拌成絮狀，手上倒幾滴油，然後在面裏揉均勻，這樣加油共揉兩次。

4、再和成光滑的面團團。把麪糰醒至40分鐘發至兩倍大，有氣泡。

5、砧板上抹上一層油，將麪糰用擀杖擀成長方形，切成長條。

6、將兩個長條疊在一起，用筷子把中間壓一下。

7、鍋內放入菜籽油，油温七成熱，小心放至油鍋炸至金黃撈出瀝油。