帝王蕉怎麼保存
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1、先清洗再存放。買回帝王蕉立即用清水沖洗幾遍,洗後用幹淨的抹布擦乾水份,表皮要無水份的乾燥狀態,這樣,帝王蕉就可以存放5-7天也不變色。
2、把帝王蕉掛起來。當帝王蕉平放時,整個重量都壓在接觸面上,皮細胞就容易被壓迫,所以買回來的帝王蕉最好懸掛起來,才能夠保持帝王蕉的“容顏”。如果條件不允許,也最好讓帝王蕉的凸起面朝上放。
3、注意儲存温度。8—23℃的温度最合適,温度過高成熟太快,温度太低容易凍傷。所以千萬不要把帝王蕉放進冰箱。天熱時,把帝王蕉放在涼爽通風的地方;天冷時,用幾張舊報紙將帝王蕉包裹起來,放到室內通風陰涼處。
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