熟透的香蕉怎麼保存

1、熟香蕉需保存在8~23攝氏度環境下，高温容易使香蕉過熟變色，而香蕉在温度過低時易發生凍傷現象。

2、把香蕉放進塑料袋裏，再放一個蘋果，然後排出袋子裏的空氣，紮緊袋口，再放在不靠近暖氣的地方，可以保存一個星期。

3、由於香蕉會釋放乙烯氣體，加速自身變熟、變褐，需要將香蕉根莖用保鮮膜包裹好，以減少乙烯排放，減緩香蕉成熟進程。