籽烏炒韭菜的做法
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這是一道營養又美味的快手菜,籽烏嫩嫩的口感,配上韭菜獨特的香氣,讓人食慾大增。海鮮具有益智的功能,韭菜更可壯陽哦。
籽烏化凍後清洗,然後用手揪住口子處撕開,將裏面薄膜狀的東西擇乾淨丟掉,再次將籽烏過水清洗。
韭菜去掉幹葉子,擇乾淨,洗淨切段;葱切末,薑切片,蒜切片,幹辣椒切段。
鍋內入油,加入葱薑蒜、幹辣椒煸出香味後,倒入籽烏翻炒,加入料酒和味極鮮
籽烏炒至發白,加少許鹽,加入韭菜翻炒1分鐘出鍋
標籤:韭菜
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