優質玉米粒怎麼挑選
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1、顏色:市場上白色的是糯玉米,黃色的是甜玉米,也有白黃相間的也是甜玉米,這兩種主要是甜度不一樣,朋友們可根據個人需求來選擇。
2、透明度:用肉眼看到玉米粒是否透明,如果透明,那麼水分相對多,而且較嫩,適合購買;煮起來會很好吃,但如果顆粒不透明,那麼表示玉米已經老了,不適合購買。
3、水分:用手指摳一下玉米粒,如果水分賤出的多説明玉米還很嫩,適合購買;如果水分少,幾乎沒有,説明玉米已經老了,不適合購買。
標籤:玉米粒
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