祭灶糖是麥芽糖嗎

祭灶糖是指麥芽糖，祭灶糖是中國民間習俗，時間是每年的農曆臘月二十三，是祭灶神的日子，長方形的灶糖被稱為“關東糖”，而扁圓形的灶糖則叫做“糖瓜”。

祭灶糖的民俗文化，寄託着中國勞動人民對美滿生活的嚮往，祈求神明保佑新年閤家平安、吉祥如意、歲歲平安。灶糖是古老的傳統名點，既是春節年節食品又是祭祀用品。