阿膠的製作方法和配料是什麼
製作阿膠需要驢皮、白礬粉、矯臭劑、矯味劑和豆油,製作阿膠首先把驢皮在清水中泡兩三天,去驢毛,切塊,放入沸水中煮一刻鐘撈出,重新倒水煎熬兩三天,過濾並加入白礬粉,靜置後取上層溶液加熱,加入矯臭劑,和豆油,待膠體凝固即可。
阿膠的製作方法和配料是什麼阿膠的製作配料:驢皮、白礬粉、矯臭劑、矯味劑和豆油。
1、將驢皮放入清水中泡2-3天,然後颳去驢毛,切塊洗淨,放入水中煮15分鐘撈出,再放入清水中煮2-3天,直到膠質溶出。
2、將膠質過濾,加入少量白礬粉,靜置1-2小時,然後取上層溶液加熱。
3、在出膠前2小時加入矯臭劑,出膠半小時前加入豆油,主要的目的是降低膠質的粘性,膠質粘成一團就完成了出膠。
4、在鉛皮製的盤中抹上一層豆油,放入膠質,待其凝固後切成小塊,偶爾翻動幾次,7-8天后將其密閉壓平,再攤開晾涼即可。
-
加賴大輝作品集
加賴大輝作品集有《漫研》。《漫研》是加瀨大輝創作的漫畫,是四格漫畫,連載於月刊SundayGX。講述了一位才色兼備、運動神經拔羣、學習成績優秀的超級女高中生日笠幸,正憧憬着自己薔薇色的搞笑生活的時候,她邂逅了一位少女,少女的名字叫做豐崎愛麗絲,是個漫畫宅女。愛...
-
一級消防工程師成績怎麼查
1、登陸中國人事考試網-選擇頁面左側“成績查詢”,點擊進去。2、根據要求,輸入證件號碼(身份證)、姓名、驗證碼,點擊“查詢”。3、在成績查詢頁面,按照左側列表頁選擇當年的考試時間月份。...
-
五雷轟頂打一生肖
五雷轟頂是生肖龍。一般打雷都會伴隨着下雨,而古代司掌雨水的是龍,因此五雷轟頂是生肖龍。龍在十二生肖中位居第五,與十二地支配屬辰,一天十二時辰中的辰時,上午七時至九時又稱龍時。公元除以12餘數是8的年份年號,都是龍年。...
-
烽火連天打一生肖
烽火連天打一生肖是馬,烽火連天是古代戰爭的信號,中國古代的戰爭肯定是少不了戰馬,因此烽火連天打一生肖是馬。烽火連天的意思是戰火遍及各地。出自《蔡中郎集外紀上漢書十志疏》。...