魚乾怎麼保存

可以將魚乾剁成一塊一塊裝進保鮮袋中，然後放在冰箱急凍箱裏保存。

魚乾在製作好後營養價值會保留一部分，也會損失一部分。在晾曬過程中，會有一些細菌侵入，在製作過程中，要高温消毒。涼拌的話，要開水浸泡後食用。