火鍋鴨血燙多久

火鍋鴨血燙多久十到十五分鐘即可，鴨血性味鹹涼，有補血和清熱解毒作用，營養價值很高，含有豐富的蛋白質和多種微量元素，如鐵、鈣等，滿足身體對鐵質鈣質的需要。時間越少越嫩，但必須要煮透，時間可以不用太長，以筷子扎進去看不到血絲為準，如果時間煮得長了裏面就老了變成空心的，因此火鍋鴨血需要特別注意燙的時間。