涼魚魚怎樣做

原料：一碗豌豆粉。

做法如下：

1、將一碗豌豆粉倒入盆中，加入五碗的清水攪拌均勻；

2、開小火熱鍋，將攪拌好的豌豆汁倒入鍋中，需要不停的攪拌；

3、熬到發明變色即可；

4、接一盆涼水備用；

5、再在涼水盆上放個篦子，用它漏魚；

6、涼魚漏好後一段時間，倒入碗中；

7、放入適量的鹽、生抽、醋、一勺辣椒油，再加入適量的涼開水；

8、最後放入想搭配的菜攪拌即可。