如何煎出香脆的魚
經驗2.43W
把魚炸脆,重要的是要掌握油温和油炸方法;首先,將自發麪粉加水拌成麪糊,麪糊不能太稠。將魚放進麪糊裏再夾出,麪糊剛好能從魚頭劃落到魚尾,整條魚身仍裹着一層面糊為宜;油燒至八成熱,下魚炸,炸時調到小火慢煎至兩面淡黃結殼就撈出,熄火,用吸油紙吸炸好的魚;等油温涼下再次開火熱油,進行第二次油炸。經過這次油炸,魚的兩面都會變得金黃,咬起來酥脆。擺盤的時候要小心,否則會碰斷魚尾巴。
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中國著名歌手有哪些
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薩提亞簡介
維吉尼亞薩提亞是舉世知名的心理治療師和家庭治療師,她是第一代的家庭治療師,從五十年代起已居於領導地位。她被《人類行為雜誌》譽為每個人的家庭治療大師,意思是指家庭治療是由她始創的,可見她在這方面的重大貢獻。...
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2023年大學聯考狀元有哪些
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攆四字成語
攆字沒有四字成語,但相關的詞語有:攆出去、攆不上、攆回家、攆人、東攆西逐等。攆字的意思有驅趕、驅逐、趕走、追逐、追趕,引申為催促。攆出去的意思是直截了當地將某人趕走。攆回家的意思是被驅趕回家,也指被學校或單位開除。...