家養的雞怎麼做好吃

主料：雞腿數只、土豆適量。

配料：青辣椒、紅辣椒、西紅柿、葱、姜、蒜、花椒、大料、幹辣椒適量。

做法：

1、先將雞腿切塊，用生抽、鹽、料酒入味1小時。

2、熱鍋放油，放花椒炸透，之後撈出扔掉。

3、煸香葱薑蒜、幹辣椒、倒入雞塊，翻炒幾分鐘，加鹽、料酒、醬油和水。

4、燜15分鐘後，放入土豆塊。

5、土豆熟後放入西紅柿、青辣椒紅辣椒，翻炒即可。