十堰美食
三合湯、丹江口全魚宴、鄖西馬頭羊、黃花菜、酸漿面等。
1、三合湯:在三合湯裏面放入滷牛肉,然後加上紅薯粉澆上濃厚的湯汁,再放上各種不同的輔料,這樣吃起來香濃入味。
2、丹江口全魚宴:全魚宴選自丹江口水庫裏面的魚,這裏的水質非常的清澈,養殖出來的魚,肉質鮮嫩,營養價值相當豐富,種類也比較多,做出來的這種全魚宴在當地更是非常的有名氣。
3、鄖西馬頭羊:很有特色風味獨特的一道美食,這種馬頭羊的肉色比較鮮紅,肉質非常的細嫩,脂肪分佈也相當的均勻,吃法眾多,可以直接燉着吃、清蒸或者是紅燒,尤其冬季的時候成為美食佳品。
4、黃花菜:營養價值極高的一種菜品,在石巖當地非常的受歡迎,也被稱之為金針菜,因為它的外形長得有點像金針菇,這種黃花菜可以曬乾之後長久保存,吃的時候只要在水
裏面泡一下,清炒涼拌都很不錯。
5、酸漿面:做出來的美食酸香撲鼻,入口感覺比較清爽,其實在當地很多農户自己家裏面都能夠製作出這種小吃,味道相當正宗。
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