豌豆芽發了根還能發嗎
生活常識3.06W
豌豆芽發了根還能發,將其放到温暖的地方養護5-7天即可發出明顯的根苗。等到豌豆苗完全長出來之後,即可割下豌豆苗炒着吃;如果不想吃,也可將長好的豌豆苗作為綠化植物來裝飾空間,起到淨化空氣的作用。
豌豆發出的芽中含有較多的水分,吃起來口感是十分脆嫩爽口的,建議可以焯水後用來涼拌或者大火炒等,吃起來都是非常好吃的。但是需要注意的是,無論是焯水後涼拌還是大火炒,都需要避免烹飪太長的時間,不然時間太長會造成豌豆芽中營養成分的流失,而且還會使豌豆芽的口感下降。
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