松鼠魚怎麼取五字名
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松鼠魚可以取的五字名稱有魚躍龍門旺、連年有餘(魚)糧、富貴餘(魚)年發、鴻運當頭好、吉慶滿堂彩等。松鼠魚是江蘇省的一道傳統名菜,屬於蘇菜系,該菜品以黃魚為主要材料。松鼠魚因形似松鼠而得名,通常以黃魚、鯉魚、鱖魚等魚類為原料,將魚去鱗、鰓、內臟,用清水洗淨。從胸腹鰭處下刀,將魚頭切下,然後再從下頜處下刀,將魚頭劈半刀,用刀略拍,剔下兩面魚肉,除淨胸部細刺,魚尾相連入油鍋炸至金黃色,再澆上醬汁拼盤而成的美食。其色澤鮮豔、鮮嫩酥香、酸甜適口。
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