中華鱘怎麼做好吃
食材:養殖中華鱘500克、葱一根、姜2克、蒜3瓣、幹辣椒3根、料酒兩勺、蒸魚豉油適量、花椒適量。
1、養殖中華鱘洗淨切幾刀,葱、姜、料酒、蒸魚豉油醃製備用。
2、蒸十五分鐘左右。
3、葱絲、薑絲、辣椒、蒜泥熱油淋上即可。
中華鱘
中華鱘:是硬骨魚綱鱘科的魚類。常見個體體長0.4-1.3米,體重50-300千克;最大個體體長5米,體重可達600千克。是長江中最大的魚,故有“長江魚王”之稱。體呈紡錘形,頭尖吻長,口前有4條吻須,口位在腹面,有伸縮性,並能伸成筒狀,體被覆五行大而硬的骨鱗,背面一行,體側和腹側各兩行。尾鰭為歪尾型,偶鰭具寬闊基部,背鰭與臀鰭相對。腹鰭位於背鰭前方,鰭及尾鰭的基部具棘狀鱗,腸內具螺旋瓣,肛門和泄殖孔位於腹鰭基部附近,輸卵管的開口與卵巢遠離。
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