陳皮是什麼水果的皮
生活常識2.3W
1、陳皮是成熟的橘皮經加工製成,常用於茶飲,有極好的促進消化作用。不僅可以做香料,還可用做藥材,成熟的橘皮做成陳皮後有一定藥用價值,十年之後的陳皮價值較高。
2、陳皮:常剝成數瓣,基部相連,有的呈不規則的片狀,厚1~4毫米。外表面橙紅色或紅棕色,有細皺紋和凹下的點狀油室;內表面淺黃白色,粗糙,附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。質稍硬而脆。氣香,味辛、苦。
3、廣陳皮:常3瓣相連,形狀整齊,厚度均勻,約1mm,點狀油室較大,對光照視,透明清晰。質較柔軟。
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