藕粉沒衝熟有營養嗎
生活常識2.23W
1、藕粉即使沒有衝熟,其營養成分依然存在,不會流失,藕粉沒有衝熟,人體食用後腸胃不能完全吸收其中的營養成分,相對於衝熟的藕粉,沒有衝熟的藕粉營養價值會低一些,因此建議藕粉衝熟後再食用。
2、傳統制作僅已成熟蓮藕為原料,經過嚴苛的選藕、研磨、沉降、錘鍊、刀削等傳統工藝加工製成,不經過任何化學方法處理,也不改變澱粉內在物理和化學特性。因此被稱為“古法純藕粉”。
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