嬰兒營養米粉用多少度水衝
對於沖泡嬰兒米粉的水温,媽媽們的確是要把握好,一般都是60~70℃的水温,這個温度能保證米粉融化的最為徹底,又不破壞米粉營養。其實各種品牌的米粉在外包裝上都有食用方法説明,沖泡的水温、能不能加奶都會説明清楚,但有的標明40℃左右,有的是70℃左右,媽媽們應按米粉説明書沖泡。而且現實生活中,水温是很難把握的,所以衝調水温也只是一個估值,媽媽們自己覺得差不多就行了,不用特別較真。
但是水温差太多也是不行的,若衝調米粉的水温太高,米粉中的營養容易流失;水温太低,米粉不溶解,混雜在一起會結塊,小寶寶吃了會消化不良。另外要注意的是,媽媽不必把衝調的米粉再燒煮,否則米粉面的水溶性營養物質容易被破壞。若用奶衝調米粉的話,建議您在保證能衝開米粉的情況下,儘量採用不那麼高的温度,以保證營養成分不受損失。
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