四季豆怎麼炒
生活常識2.93W
1、四季豆去角去絲。
2、四季豆200克切段。
3、大蒜適量切片,辣椒2根切末。
4、起鍋燒食用油5毫升,加入蒜片,辣椒,大火爆香。
5、倒入四季豆,大火翻炒5分鐘。
6、最後加入鹽3克,耗油5克,翻炒均勻出鍋。
7、出鍋在撒入點白芝麻,即可食用。
食用價值:
1、四季豆性甘、淡、微温,歸脾、胃經。
2、化濕而不燥烈,健脾而不滯膩,為脾虛濕停常用之品。
3、具有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的作用。
標籤:四季豆
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