剩菜放冰箱多久不能吃
剩菜放冰箱一天後不能吃。剩菜會在幾個小時內產生亞硝酸鹽,雖然冰箱可抑制細菌增長,但時間過長依舊會滋生不少細菌,使其變質,生成有害物質,食用後不利於身體健康,因此剩菜放冰箱一天後不能吃。
剩菜:
1、食用後儘快放入冰箱,縮短在常温下的存放時間,以減慢菜中細菌中生長繁殖速度。為了省電,人們習慣把食物涼透後再放進冰箱。但常温下細菌最容易繁殖,如痢疾桿菌,只要幾小時就可以繁殖成千上萬個,足以使人致病。35℃左右是細菌最易滋生的温度。在10℃以下的環境中,絕大多數細菌的生長速度會放慢。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4-8℃。温熱的飯菜立即放入冰箱中冷藏,雖然無法殺死細菌,但可抑制細菌繼續繁殖。飯菜趁熱放入冰箱,應用保鮮膜或保鮮袋包好,防止食物交叉污染,又能防止食物的水分蒸發。
2、下頓食用前必須經過加熱回燒,因為有些致病細菌雖不會致食物變質,但能致人生病。如將食品加熱,可殺滅食品中大部分的微生物。
3、微波爐能在較短時間內破壞微生物內部結構,殺菌效果較傳統火燒好。當然,加熱滅菌的同時,會使蔬菜類食品中的維生素C遭到破壞,損失些營養成分。
-
羽絨棉怎麼清洗
1、把羽絨棉漂洗兩次後,在温水中加入兩小勺食醋,將羽絨棉浸泡10分鐘左右再漂洗。2、待羽絨服晾乾後,把羽絨服平鋪放在牀單上,用衣架、手或木棍輕輕拍打。3、拍散後不均勻的地方,可以用吹風機冷風或者微熱風對着羽絨服的表面吹,羽絨均勻後,即可恢復蓬鬆。...
-
醃鹹菜的疙瘩頭學名叫什麼
醃鹹菜的疙瘩頭學名叫芥菜疙瘩。芥菜疙瘩喜冷涼濕潤氣候,不耐霜凍,也不耐炎熱,抗旱抗澇能力差,土壤過温或過幹都不利於生長。芥菜疙瘩的塊根可以鹽醃或醬漬,也可以和蘿蔔同切成細絲作辣菜食用。...
-
對帶電設備應使用什麼滅火器
對帶電設備應使用二氧化碳滅火器、四氯化碳滅火器、乾粉滅火器、1211滅火器。1、二氧化碳滅火器:二氧化碳滅火劑是一種具有一百多年曆史的滅火劑,獲取、製備容易,其主要依靠窒息作用和部分冷卻作用滅火。二氧化碳具有較高的密度,約為空氣的1.5倍。2、四氯化碳滅火...
-
沙縣小吃發源地
沙縣小吃源遠流長,歷史悠久,起源於夏商周、晉、宋中原黃河流域中華飲食文化,在民間具有濃厚的歷史文化基礎,尤以品種繁多風味獨特和經濟實惠著稱。中原的飲食文化隨着中原人民的多次南遷傳播到沙縣。使沙縣成為中國傳統飲食文化的彙集地,這是沙縣小吃聞名全國的主要...