秦都區美食
秦都區美食有鍋盔牙子、金線油塔、泡泡油糕、籠籠肉、讓活、蓼花糖等。
1、鍋盔牙子:有三百多年曆史,將小麥粉和死麪,揉壓成馬蹄狀烘烤而成,夾入祕製滷肉,表皮酥黃、肥而不膩。
2、金線油塔:以麪粉、豬油為主料,做成塔形蒸制而成,食用時拍打抖鬆,佐以葱節、甜麪醬等,鬆綿香軟。
3、泡泡油糕:其淵源可上溯至唐代,餡由白糖、黃桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成,色澤乳白、表皮膨鬆,如輕紗制就、蟬翼捏成。
4、籠籠肉:晚清創制,吸取川菜荷葉蒸肉、米粉蒸肉、香炸蒸肉的基礎上創制而成,以生鮮肉佐以輔料蒸制而成,色澤紅亮、鹹辣兼備、肥而不膩。
5、讓活:當地人稱之為瓤貨,以豬肉餡、饅頭碎、雞蛋為主料,加入各種佐料製成圓形蒸制而成,金黃誘人、肉香濃郁,讓人食慾大開。
6、蓼花糖:起源於明代時期,以江米、白糖、芝麻等為原料,經數十道工序製作而成,顏色金黃、酥脆甜香。
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煮熟的螃蟹第二天怎麼加熱
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廚房水管漏水怎麼修
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錦繡海棠果和雞心果一樣嗎
錦繡海棠果和雞心果一樣。雞心果是錦繡海棠的別稱,是山橄欖科刺欖屬植物。錦繡海棠果最早發現於內蒙古通遼市麥新鎮一農民家中,其樹壯葉厚、抗寒耐旱、果形秀美、色澤亮麗,其果實既可觀賞,又可食用,經濟價值高,有很大的開發前景。...
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蘆花的寓意是堅韌不拔的品格,有出眾忍耐力的人。蘆花的適應能力極強,它分佈極廣,蘆花在任何環境下都能正常生長,它有一種不屈不撓的精神,它雖然很樸素,但是它的精神值得學習。...