芒果酸的可以吃嗎

視情況而定。成熟的芒果含糖量達11%-19%，食之甘甜可口，還有種淡淡的酸味，此類情況可放心食用。如芒果因儲存不善導致變質發酸，不僅降低營養價值，還會產生有害物質，引起食用者身體不適，即不能再食用。

芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

產於雲南、廣西、廣東、四川、福建，生於海拔200-1350米的山坡，河谷或曠野的林中。分佈於印度、孟加拉、中南半島和馬來西亞。本種世界各地已廣為栽培，並培育出百餘個品種，中國栽培已達40餘個品種。