凱特芒果硬的可以吃嗎
在芒果沒有壞的前提下,凱特芒果硬的是可以吃的。凱特芒果是原產美國的芒果,無論是生的或者成熟的都挺硬,未成熟的凱特芒果也可以吃,不過相對來説較硬,也沒有什麼特殊香味,味道也很酸。食用未成熟的芒果不會影響健康,但是味道非常酸澀,且果蒂部位會有白色汁液滲出,沾到皮膚上容易發癢,引起皮膚過敏。如果一定要食用,可以去皮切塊後,放一點鹽或者辣椒醃製一下,就可以幫助改善口感,食用牙籤插着吃,以避免嘴脣周圍皮膚因接觸芒果汁而被腐蝕。
凱特芒屬於後熟水果,需要自己催熟,可以放香蕉或者蘋果進去,然後裝在袋子裏捂起來,一般捂幾天就可以進行食用。凱特芒果買回家後,一點也不軟,捏上去上去很硬,生的顏色為綠色,一般要放一個星期左右才會熟,成熟的凱特芒果體表是黃色的,向陽面及果肩為淡紅色,果肉橙黃色,多汁味甜。
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